La regina dei prodotti caseari pugliesi fa le valigie ed è pronta ad arrivare fino alle vostre tavole! Affondate le posate e iniziatela ad "aprirla", ammirate la cascata di stracciatella e cominciate a gustarne il suo gusto delicato tra panna e straccetti di sfoglia. Non imbarazzatevi se qualche goccia di latte sporcherà la tovaglia, state gustando la burrata e questo è inevitabile!
Cosa amiamo di questo prodotto? La sua bellissima forma e la sua squisita pasta sottilissima che nasconde il ripieno di stracciatella e, infine, la parte annodata, molto gustosa da mangiare!
Qual'è il primo impatto che avremo quando le serviremo? Probabilmente tra i latticini più conosciuti, sono meravigliose da portare in tavola ma trattatele con cura: risultano altamente "esplosive"!!
Perchè ve la consigliamo? Perchè sono il perfetto connubio di due modi di gustare il latte vaccino: in versione sfoglia e in versione "cremosa", tutto con un sapore delicato ma di carattere!
Ingredienti: Latte pastorizzato, panna pastorizzata, caglio, sale, correttore di acidità E330. Allergeni: LATTOSIO
| VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g | |
|---|---|
| Energia (kJ) | 1007 |
| Energia (kcal) | 243 |
| Grassi totali (g) |
20 |
| Grassi saturi (g) | 13 |
|
Carboidrati (g) di cui zuccheri (g) |
1,7 1,7 |
| Proteine (g) | 14 |
| Sale (g) | 0,74 |