{"product_id":"sfogliatelle-napoletane-ricce-sfogliate-genovese-400-g-ca","title":"Sfogliatelle napoletane ricce sfogliate con ragù alla genovese 400 g ca","description":"\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"0\" data-end=\"837\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eAvevamo voglia di racchiudere in una sfoglia tutta la ricchezza di uno dei piatti più rappresentativi della cucina napoletana. E quale incontro poteva essere più sorprendente di quello tra la croccantezza della\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003esfogliatella e il gusto intenso del\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eragù alla Genovese napoletana? Nascono così le nostre sfogliatelle alla Genovese: un piccolo scrigno dorato che custodisce un ripieno morbido, avvolgente e profondamente legato alla tradizione. La lenta cottura delle cipolle insieme alla carne crea quella consistenza cremosa e quel caratteristico equilibrio tra dolcezza e sapidità che rende la Genovese immediatamente riconoscibile. Al primo morso la sfoglia croccante cede il posto al cuore succulento del ripieno, creando un contrasto di consistenze e sapori capace di raccontare Napoli in maniera decisamente originale!\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"840\" data-end=\"1135\"\u003e\u003cstrong data-start=\"840\" data-end=\"875\"\u003eCosa amiamo di questo prodotto?\u003c\/strong\u003e Il contrasto tra la sfoglia sottile, fragrante e croccante e la morbidezza della Genovese. Il gusto dolce e intenso delle cipolle cotte lentamente avvolge la carne e rende ogni morso particolarmente ricco, senza togliere spazio alla delicatezza della sfoglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"1137\" data-end=\"1499\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1137\" data-end=\"1196\"\u003eQual è il primo impatto che avremo quando lo serviremo?\u003c\/strong\u003e A prima vista sembrerà una classica sfogliatella napoletana, ma basterà aprirla per scoprire un cuore completamente inaspettato. Il colore brunito delle cipolle e i pezzetti di carne sveleranno immediatamente la sua anima rustica: una presentazione originale che incuriosirà ancora prima dell'assaggio!\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"1501\" data-end=\"1914\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1501\" data-end=\"1530\"\u003ePerchè ve la consigliamo?\u003c\/strong\u003e Perchè riesce a trasformare uno dei grandi classici della cucina napoletana in qualcosa di nuovo senza perderne l'identità. Preparare una buona Genovese richiede tempo, pazienza e una lunga cottura; racchiuderla in una sfogliatella lavorata artigianalmente significa unire due preparazioni della nostra tradizione in un unico prodotto, ricco, sfizioso e decisamente fuori dal comune.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"descrizione-1\" style=\"color: #000000;\"\u003eConfezione da 5 pezzi (ogni sfogliatella pesa circa 90\/100 g)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"descrizione-1\" style=\"color: #000000;\"\u003eIngredienti: \u003cstrong\u003eFarina di grano tenero tipo \"00\"\u003c\/strong\u003e, \u003cspan style=\"font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; float: none; display: inline !important;\"\u003e lievito, strutto, \u003cstrong\u003euova\u003c\/strong\u003e, cipolla, carota, \u003cstrong\u003esedano\u003c\/strong\u003e, carne di manzo, carne di suino, pomodoro, olio di oliva, sale. Allergeni: GLUTINE, UOVA, SEDANO\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"rte__table-wrapper\"\u003e\n\u003ctable style=\"width: 376.683px; float: left;\" cellspacing=\"1\" cellpadding=\"1\" border=\"1\" align=\"left\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"col\" style=\"width: 297px; text-align: center;\"\u003e\u003cspan class=\"descrizione-1\" style=\"color: #000000;\"\u003eVALORI NUTRIZIONALI PER 100 g\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth scope=\"col\" style=\"width: 66px; text-align: center;\"\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 297px;\"\u003e\u003cspan class=\"descrizione-1\" style=\"color: #000000;\"\u003eEnergia (kJ)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center; width: 66px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e1698\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 297px;\"\u003e\u003cspan class=\"descrizione-1\" style=\"color: #000000;\"\u003eEnergia (kcal) \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center; width: 66px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e392\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 297px;\"\u003e\u003cspan class=\"descrizione-1\" style=\"color: #000000;\"\u003eGrassi totali (g) \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center; width: 66px;\"\u003e\u003cspan class=\"descrizione-1\" style=\"color: #000000;\"\u003e20,75\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 297px;\"\u003e\u003cspan class=\"descrizione-1\" style=\"color: #000000;\"\u003eGrassi saturi (g)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center; width: 66px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e3,54\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 297px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"descrizione-1\" style=\"color: #000000;\"\u003eCarboidrati (g)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"descrizione-1\" style=\"color: #000000;\"\u003edi cui zuccheri (g) \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center; width: 66px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e46,08\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e0,15\u003cspan class=\"descrizione-1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 297px;\"\u003e\u003cspan class=\"descrizione-1\" style=\"color: #000000;\"\u003eProteine (g)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center; width: 66px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e5,6\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 297px;\"\u003e\u003cspan class=\"descrizione-1\" style=\"color: #000000;\"\u003eSale (g)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center; width: 66px;\"\u003e\u003cspan class=\"descrizione-1\" style=\"color: #000000;\"\u003e0,16\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"Stile1\" style=\"text-align: left;\" align=\"center\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vendita online prodotti tipici del Sud | Il ghiottone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54217252045147,"sku":"RU-SG-04KG","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0050\/5384\/1479\/files\/Sfogliatelle_rustiche_con_genovese.jpg?v=1790691328","url":"https:\/\/www.ilghiottone.it\/products\/sfogliatelle-napoletane-ricce-sfogliate-genovese-400-g-ca","provider":"Il Ghiottone","version":"1.0","type":"link"}