Riconosciuta come una delle qualità di albicocche più saporita e rinomata che ci sia, l'albicocca pellecchella è tipica della fertilissima area alle pendici del Vesuvio. Il suo frutto di generose dimensioni unite ad una polpa compatta e succosa si prestano benissimo alla realizzazione di superlative confetture. Se a tutto questo aggiungiamo un sistema coltivazione-produzione-confezionamento da parte di un unico produttore, nonchè l'impiego di 110 g di albicocche per 100 g di prodotto finito, il risultato è talmente sorprendente che possiamo solo invitarvi a provarlo!
Cosa amiamo di questo prodotto? Il suo "sapore di una volta" tipico delle confetture preparate anni fa dalle nonne e che, spesso e volentieri, venivavo consumate semplicemente spalmate su una fetta di pane caldo.
Qual'è il primo impatto che avremo quando lo serviremo? Il suo colore, notevolmente più deciso delle confetture che siamo abituati a vedere per la presenza del 110% di frutta, e la sua consistenza compatta, vi inviteranno a provarne subito un cucchiaino!
Perchè ve lo consigliamo? Perchè è perfetta per la prima colazione così come per la preparazione di eccezionali dolci, senza dimenticare che può essere piacevolmente abbinata su un formaggio per un aperitivo gourmet scatenando un piacevolissimo contrasto di sapori.
Peso netto 200 g
Ingredienti: Albicocche, zucchero.
| VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g |
|
| Energia (kJ) |
815 |
| Energia (kcal) |
195 |
| Grassi totali (g) |
0,3 |
| Grassi saturi (g) |
0 |
|
Carboidrati (g)
di cui zuccheri (g)
|
47
46
|
| Proteine (g) |
1
|
| Sale (g) |
0,5 |
