Descrizione
Abbiamo pensato di fondere due idee geniali dell'arte casearia campana: la forma della mozzarella a treccia e l'affumicatura naturale. La treccia affumicata è così: elegante, unica, il sapore del latte di bufala che si unisce al gusto così stimolante dell'affumicatura. Ne mangerete un "nodo", poi un altro e poi un altro ancora....
Cosa amiamo di questo prodotto? La sua particolarità e la sua originalità. Un'idea che pochi conoscono ma che viene sempre più apprezzata. Per veri cultori di "bufala"!
Qual'è il primo impatto che avremo quando la serviremo? Per chi vuole stupire se stesso ed i commensali, la treccia affumicata regala un'esperienza visiva e gustativa unica. Provare per credere!
Perchè ve la consigliamo? Perchè pensiamo che la voglia di scoprire, a tavola, non debba finire mai!
Ingredienti: Latte di bufala, caglio, sale. Affumicata con fumo di paglia umido. Allergeni: LATTOSIO
| VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g |
|
| Energia (kJ) |
1142 |
| Energia (kcal) |
276 |
| Grassi totali (g) |
23,3 |
| Grassi saturi (g) |
16,5 |
|
Carboidrati (g)
di cui zuccheri (g)
|
0,5
0,5
|
| Proteine (g) |
15,8 |
| Sale (g) |
0,84 |
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