Descrizione
Addentrarsi nei sapori della nostra regione significa scoprirne ogni specialità. Quella che può sembrare una semplice scamorza è, in realtà, un connubio perfetto tra la semplicità del latte vaccino e il sapore ottenuto con una leggera stagionatura. Provatelo così com'è a fette, o lasciatelo in caldo nel forno per qualche minuto così da gustarlo morbido e filante. E non chiedetevi del perchè non lo abbiate mai provato prima....
Cosa amiamo di questo prodotto? Il suo gusto deciso ma delicato, la sua consistenza corposa se consumato all'istante e la sua morbidezza se servito caldo.
Qual'è il primo impatto che avremo quando lo serviremo? Il bianco del latte vaccino così in contrasto con l'esterno affumicato e la sua forma ottenuta dalle calde mani del casaro che è sempre a ricordarci "sono un prodotto artigianale!"
Perchè ve lo consigliamo? Oltre alle sue eccellenti proprietà gustative, è un prodotto comodo da tenere sempre nel frigorifero quando si ha un pò...voglia di Sud!
Confezione da circa 600 g
Ingredienti: Latte di vacca, caglio, sale. Affumicata con fumo di paglia umido. Allergeni: LATTOSIO
| VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g |
|
| Energia (kJ) |
1564 |
| Energia (kcal) |
374 |
| Grassi totali (g) |
26,2 |
| Grassi saturi (g) |
15,7 |
|
Carboidrati (g)
di cui zuccheri (g)
|
2,0
2,0
|
| Proteine (g) |
27,1 |
| Sale (g) |
0,90 |
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