Ne vediamo in ogni dove, ne proviamo tanti, ma il salame tipo Napoli è unico nella sua categoria di salumi. Il nostro è morbido al punto giusto, grazie al suo calibro che permette una stagionatura uniforme, con la grana piuttosto consistente tagliata a "punta di coltello", e ha un gusto semplice perchè non viene appesantito con indigesti mix di aromi ma viene lavorato con solo l'aggiunta di pepe in grani. Geniale ma unico, come il nome che porta!
Cosa amiamo di questo prodotto? La sua piacevole consistenza, che lo lascia mordere fetta dopo fetta senza mai appesantire, e l'accostamento con il pepe, che rende il tutto più stuzzicante!
Perchè ve la consigliamo? Perchè è un prodotto della nostra terra ma ormai di uso e produzione "universale", e spesso viene interpretato diversamente da come è nato in origine. Provare per credere!
Confezione da circa 600 g
Ingredienti: carne suina, sale, destrosio, aromi naturali, spezie (paprika e pepe), antiossidante: E301, conservante: E250-E252.
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