Dire lampascioni significa immergersi nei sapori più autentici della Puglia. Protagonisti di numerose ricette della tradizione contadina, questi piccoli bulbi dal gusto inconfondibile accompagnano e arricchiscono antipasti, contorni e piatti tipici della cucina pugliese. Tuttavia, prepararli in casa richiede tempo e una lavorazione accurata. Se avete voglia di portare in tavola un prodotto particolare, già pronto da gustare e profondamente legato al territorio, state per acquistare il prodotto che fa per voi! I lampascioni sott’olio di oliva alla pugliese sono come fatti in casa, pronti all’occorrenza e ricchi di tutto il loro caratteristico sapore. Lavorati secondo la tradizione e conservati sott’olio, vengono confezionati in vetro per poter essere gustati durante tutto l’anno.

Cosa amiamo di questo prodotto? La loro consistenza: tenera e piacevole al palato, unita a quel gusto deciso e leggermente amarognolo che rende i lampascioni così particolari e immediatamente riconoscibili.

Qual è il primo impatto che avremo quando li serviremo? Che li proponiate come antipasto, come contorno oppure all’interno di un ricco tagliere di specialità, il loro sapore intenso e caratteristico con una nota dolce, rotonda e terrosa che saprà conquistare chi ama i prodotti genuini e i gusti della tradizione pugliese.

Perché ve li consigliamo? Perché avere in dispensa una specialità così particolare e pronta all’uso permette di portare in tavola in pochi istanti un autentico assaggio di Puglia. Perfetti per arricchire un antipasto, accompagnare secondi piatti o semplicemente da gustare con una fetta di buon pane, i lampascioni in olio EVO solo una delle massime espressioni culinarie del "tacco dello Stivale"

Peso netto 220 g

Ingredienti: Lampascioni, olio extravergine di oliva, alloro, aceto, sale, aglio, peperoncino, acidificante acido citrico. Allergeni: SOLFITI