Quando si dice Napoli si dice pizza. Margherita, marinara o cosacca, immaginiamo la classica pizza cotta nel forno a legna. Ma esiste un'altra importantissima categoria di pizze, quelle rustiche, di cui questa è una delle più conosciute. Fatta con pasta per pizza "made in naples", morbida e gustosa, racchiude un cuore di scarola, olive e capperi. Immergetevi nel piacere di un rustico dal sapore così irresistibile, il leggerissimo amaro della scarola che viene ammorbidito dalla soffice pasta a lievitazione naturale e il tutto stuzzicato dal sapore delle olive nere, dei capperi e dei pinoli...impossibile non provarla!
Cosa amiamo di questo prodotto? Il suo profumo che si fa sentire appena aprirete la confezione e il suo aspetto così invitante che vi inviterà subito a tagliarne una fetta per scoprire il suo meraviglioso "cuore" ripieno!
Qual'è il primo impatto che avremo quando lo serviremo? Bella e panciuta, il coltello affonderà nella morbida pasta che "faticosamente" regge il copioso ripieno di scarole!!
Perchè ve lo consigliamo? Perchè è un rustico perfettamente equilibrato, la scarola leggermente soffritta non è mai troppo impegnativa perchè viene "ammorbidita" dalla pasta tenera e semplice che la racchiude.
Il prezzo si riferisce ad una pizza di circa 1,2 kg (è ammessa una variazione del +/- 10% rispetto al peso ordinato, indeterminazione dovuta alla sua preparazione artigianale) e avente un diametro di 28 cm
Ingredienti: Farina di grano tenero tipo "00", lievito, strutto, scarola, olive, pinoli, capperi, olio di oliva, sale. Allergeni: GLUTINE, FRUTTA A GUSCIO
| VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g |
|
| Energia (kJ) |
1533 |
| Energia (kcal) |
379 |
| Grassi totali (g) |
18,9 |
| Grassi saturi (g) |
7,76 |
|
Carboidrati (g)
di cui zuccheri (g)
|
38,45
0,27
|
| Proteine (g) |
16,9 |
| Sale (g) |
0,78 |
