La Lucanica di Picerno IGP è un’eccellenza della tradizione norcina lucana, un salume dal carattere autentico che racchiude i sapori e i profumi della Basilicata! Preparata con carne di suino italiano selezionata e insaporita secondo la ricetta tradizionale che prevede finocchietto e peperoncino dolce e l'assenza totale di conservanti, si distingue per la sua forma allungata, la consistenza compatta e la stagionatura che ne esalta il gusto intenso e armonioso. Una specialità perfetta per chi ama i sapori genuini della tradizione!

Cosa amiamo di questo prodotto? Il gusto ricco e speziato, con le note aromatiche tipiche della lavorazione tradizionale e una consistenza piacevole al taglio, che rende ogni fetta ideale per un tagliere di salumi o per un aperitivo dai sapori autentici.

Perché ve la consigliamo? È la scelta ideale per chi desidera riscoprire i sapori della norcineria lucana e portare in tavola un prodotto a Indicazione Geografica Protetta, perfetto da gustare da solo, con pane casereccio, formaggi e altri prodotti tipici del territorio.

Confezione da circa 300 g

Ingredienti: carne suina origine Italia, sale, destrosio, semi di finocchietto, peperoncino dolce, spezie.