Quella della pastiera non è una ricetta di facile interpretazione: a prima vista possono sembrare tutte uguali ma è solo il perfetto dosaggio degli ingredienti che permette di ottenere la versione migliore di uno dei dolci più famosi di Napoli. Noi ci abbiamo lavorato, la abbiamo fatta perfezionare secondo il canone dettato da una antica tradizione napoletana, e la proponiamo confezionata e spedita a casa vostra. Dall'esterno di pasta frolla friabile al ripieno compatto ma delicato a base di grano e ricotta, immergetevi in questa perfetta sintonia di dolcezza e aromi, e fatevi cullare dai sapori e dai profumi della primavera, periodo un tempo esclusivo per questo dolce che, ormai, viene richiesto tutto l'anno!
Cosa amiamo di questo prodotto? La sua consistenza perfettamente bilanciata tra la pasta frolla e il ripieno, tra il dolce dell'esterno e i profumi di arancio e degli agrumi all'interno.
Qual'è il primo impatto che avremo quando la serviremo? E' un dolce che fa sentire la sua presenza già quando aprirete la confezione, perchè l'acqua di fiori di arancio non potrà tradire l'evidenza che siete avanti al famoso dolce napoletano.
Perchè ve la consigliamo? Perchè è un dolce famosissimo, importante, bellissimo da portare in tavola e dalla bontà unica e che viene prodotto in maniera totalmente artigianale, solo con i migliori ingredienti selezionati e con la migliore ricetta frutto di un'esperienza decennale. Provare per credere.
Diametro del piatto: 20 cm
Ingredienti: Farina tipo "00", grano, burro, ricotta di latte vaccino, zucchero, uova, vanillina, bucce di limone, limoncello, cedro, cannella, acqua di fiori di arancio, sale. Allergeni: GLUTINE, LATTOSIO, UOVA
| VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g |
|
| Energia (kJ) |
1343 |
| Energia (kcal) |
321 |
| Grassi totali (g) |
12,9 |
| Grassi saturi (g) |
8,3 |
|
Carboidrati (g)
di cui zuccheri (g)
|
48,49
17,4
|
| Proteine (g) |
5,78 |
| Sale (g) |
0,18 |
